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缤纷山药粥(1/12)
食材 铁棍山药1根|半根胡萝卜|50克玉米粒 猪肉200克|2根芹菜|淀粉1勺 调味 小鲜侣调味汁15克|酱油心生10克 芝麻油适量 锅具 阿米尔小球锅
1根山药去皮用刀背敲成碎末(山药平补脾胃,能促进淀粉类食物消化,有健脾养胃之效,非常适合长身体的小朋友);
胡萝卜切碎丁、芹菜切碎(提升一下营养的密集度);
猪肉切块放摩飞绞肉机绞成末(绞肉机配置3个专用搅拌碗,健康卫生不串味,绞蒜无需手剥,手指不残留蒜味,350w纯铜电机,双层4刀,立体切割均匀细腻);
挤入10克酱油、5克小鲜侣调味汁、1勺淀粉、适量芝麻油搅匀腌制一会;
阿米尔小球锅倒入少许山茶油,放入肉末翻炒至松散且变色;
放入胡萝卜碎、玉米粒翻炒均匀;
倒入1000ml清水、挤入10克小鲜侣调味汁、3-4转复合调味盐(鸿兴源七彩混合海盐,包含海盐、萝卜干、黑胡椒、洋葱、蒜、柠檬、牛至,现吃现磨,满满椒香);
煮开后放入山药碎,搅拌均匀煮熟;
放入芹菜碎搅匀即可,喜欢浓稠的可以多煮一会或加入淀粉水(不爱吃芹菜的可以换成小青菜等);
处暑后就是白露,暑热会慢慢被凉气驱逐,秋燥渐盛易伤脾胃,秋养脾正当时,养好脾胃秋膘补的进,消化吸收好,秋冬少生病;
山药这样做成粥,平时不爱吃山药的挑食娃都连吃了2碗,香糯绵滑、粥香诱人,稀稠度根据自己的口味来炖煮,秋养宜清补,这碗别错过呀;