沙虫上汤白菜(
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准备好食材，白菜切丝。
放油温后放沙虫炸一下捞出，注意不要油温高再放，容易糊。
沙虫捞出来后，放蒜米，少许盐。
白菜下锅，翻炒一下。
放少许白酒，继续翻炒。
把沙虫放进去，小半碗水，盖上盖子，闷5分钟。
最后放一点点酱油，出货啦～简单，又健康！
