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韭菜盒子(4/14)
韭菜洗净，切碎，放入蚝油，少许盐搅拌均匀待用
2个鸡蛋打碎，起锅热油炒碎
分一部分韭菜与鸡蛋混合
面粉中打入鸡蛋
加入适量水，搅拌揉匀
分成一个个小剂子，压平
擀成大小适中的面皮，放入韭菜鸡蛋
放入韭菜
对折，收边
韭菜不够，肉馅来凑
包成不一样的形状可辨认
起锅热油，放入韭菜盒子，适当翻面
捞出后，复炸一遍
超级好次，是我喜欢的美食