网红狼牙土豆(9/11)
土豆切条洗净
过滤沥干水分
热油放入土豆条炸2-3分钟捞出,喜欢吃脆的1分钟内捞出(一般40秒左右170度,我觉得脆的其实是没有熟透的半生半熟的)
准备好小米椒,辣椒面,白芝麻,蒜末,葱花,盐,孜然粉
浇上热油
放入2勺生抽,1勺蚝油,1勺醋,搅拌均匀
倒入土豆条搅拌
加葱花,香菜搅拌均匀
装盘
开吃喽
可以出摊啦啦啦