#浪漫七夕 共度“食”光#姜丝爆炒羊肉(3/8)
新鲜黑山羊肉洗净
切成薄片
子姜洗净,用一半就好
切成均匀大小的细姜丝
羊肉片放入姜丝,酱油、蚝油、料酒、食盐、花生油、生粉抓匀,进行腌制,大概15-20分钟
小芹菜洗净切段,小芹菜比西芹香
热水热油、倒入腌制好的羊肉迅速翻炒,不需要炒太久,肉片变色炒熟即可盛出。
超级香的爆炒羊肉就做好了~