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10分钟早餐营养鸡蛋饼(
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准备好如图食材
150g面粉,加3颗鸡蛋,少许葱花,顺一个方向搅拌3分钟至面粉起筋。
加入胡萝卜丁、火腿丁,搅拌均匀
加入250g纯牛奶(可以换成等量的水),搅至没有面疙瘩。加点盐,喜欢十三香可以加十三香。
锅里喷薄油,用勺子舀一勺面糊到锅里,薄薄一层铺在锅底就可以。
开中小火烙饼,面糊定型后,表面再喷一层油,翻面烙熟。
小饼出锅,太香啦,可以卷菜,可以就粥喝,早餐营养十足~