佐料切丁……线椒切薄圈，芹菜切一截手指那么长的段，洋葱切丝……那些奇形怪状的洋葱都是在快要下锅前胡乱切加的，就害怕味道压不住……

鱿鱼切块……后面熟了发现，我这样切有点小了……大家可以切的大一些，我买的火箭鱿鱼

热油锅，放花椒，少许大料炸香 接着下的泡椒和姜蒜，槽辣椒，火锅底料，大火炒香，下入鱿鱼，洋葱，泡菜，小米辣，少许白糖，酱油，味极鲜，盐，翻炒 鱿鱼快熟了再放入线椒和新鲜芹菜段，翻炒出香味，就可以起锅了

最后的成品来啦～味道总体是又麻又辣，腥味是压住了的，味道也还可以……说不出少了啥，就感觉差点味儿‍