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手擀面(
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称面粉,放入无油无水盆内。
手擀成一个圆球
盖上纱布松弛20分钟
松弛好的面团拿出来,再揉搓一会
用擀面杖擀成一个大面片
面片撒上干粉,三折切成条。
面擀好了。
炒个鸡蛋肉沫,调个喜欢的酱汁,开动了