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#浪漫七夕 共度“食”光#咖啡焦糖果冻!做法简单又美味!(13/14)
吉利丁片10克,泡冷水中备用
把牛奶200克倒入锅中
再加入淡奶油100克
再加入砂糖25克
再将红茶一包放入
萃取36克浓缩咖啡液
将咖啡液也倒入锅中
煮沸的同时搅拌均匀
取出红茶包
过滤口感更好
倒入杯中
冷藏,凝固后取出
表面撒上砂糖
烧出焦糖脆皮成品就做好了