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青椒炒肉(
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肉切成丝,加入生抽、淀粉、盐、油、香油、蚝油、砂糖、花椒搅拌腌制大约5分钟(没有的话只用生抽、盐、油、淀粉和砂糖也ok
姜蒜切小块,青椒切丝或者块
先放肉和姜蒜,肉半熟以后加青椒,放入锅里大火爆炒(别糊了,适量加点水 炒至青椒变软,肉熟即可
装入盘中,完成