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酱牛肉家庭版小白都能会(6/8)
牛腱子肉洗干净
用叉子给扎上孔。更容易入味
佐料如图，配量就行
牛腱子肉佐料一起放锅里，放一勺醋，更容易软，还能去腥
燃气灶上煮开后，放电炖锅里焖煮2小时
捞出量晾
量晾之后用保鲜膜包紧，放冰箱冷藏4小时做冷盘，红烧的可以直接烧，不需要冷藏
切片装盘，可以配上自己喜欢的蘸料