疙瘩汤(5/13)
准备食材:西红柿切丁,切葱花,鸡蛋打散,面粉加清水搅拌均匀如图。
锅中油热葱花煸香。
加入西红柿丁。
西红柿炒至出红汤。
加入清水,加入盐、蚝油、生抽、姜面、松鲜鲜。
锅中水开用漏勺漏面糊,边漏边用筷子搅拌锅,避免面糊粘成团。
加入白胡椒粉。
淋入蛋液,筷子搅拌成蛋花。
撒入葱绿。
滴入香油,加上香菜出锅。
咸香可口。
色香味俱全!
开动!