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酱焖黄骨鱼(1/9)
把鱼处理好,洗净放一边。
蒜和姜还有香菜备好。
香菜切段备好
开火下油
起锅放油,油多点炸一下黄骨鱼,
煎炸至两边金黄后直接放姜辣椒蒜
然后下调味料,蚝油酱油,些许老抽和米酒,翻一下。加水,没过鱼 焖煮大概10-15分钟然后下芡汁再放香菜。完美
上锅
成品