#浪漫七夕 共度“食”光#梅子可乐排骨年糕(
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排骨洗净放入锅中,加水、姜片、料酒,大火煮开
去除浮末
盛出备用
锅里放少许油,放冰糖炒至融化,放入排骨翻炒
加入可乐、话梅、山楂、蚝油、老抽,盖上锅盖中火炖煮
煮至汤汁剩一半,放入年糕,生抽,翻炒,盖上锅盖,年糕煮熟后,大火收汁
装盘,撒上芝麻
成品