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#浪漫七夕 共度“食”光#好看又好吃的西红柿茄子五花肉捞面(2/9)
准备食材,茄子切细段,五花肉切薄片,番茄切块,再准备葱花、蒜末、姜丝备用
锅内加少许油,把五花肉放进去煸炒
五花肉煎出油脂
加葱姜蒜,炒出香味,再加入番茄块,炒至番茄变软
加入茄子段,翻炒两下,加少许盐,一勺生抽,一勺蚝油,少许老抽调下味
然后加半碗水,微微漫过茄子即可;小火煮5–6分钟把茄子给煮软。
大火收下汁,撒点小葱花就可以啦
面条煮熟捞出过凉水
酸甜可口,清爽开胃。