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排骨焖饭 肉质香嫩入味 米饭粒粒分明 一锅全部干完(1/19)
大米和糯米淘洗干净，大米浸泡20分钟，糯米浸泡1-2小时
肋排洗净
冷水下锅，放葱姜料酒淖水，捞出洗净备用。
调料汁混合拌匀
倒入小半碗清水拌匀
锅内少许油烧热，爆香葱姜
下入排骨小火煎
煎至两面金黄
倒入调料汁，水量刚好没过排骨
盖上盖子，中小火焖煮30分钟左右
大米和糯米放入电饭锅，倒入排骨和汤汁，水量没过大米1.5厘米高即可，根据自家电饭锅水量而定，按精煮饭功能开始煮饭。
玉米粒胡萝卜西蓝花淖水，捞出过凉水颜色更鲜艳
锅内一丢丢油，下入蔬菜，调入几颗盐翻炒均匀，不放盐也可以。
饭煮好翻拌一下，排骨软烂了
倒入炒好的蔬菜拌匀
如果排骨米饭咸淡正好，那么炒蔬菜不用放盐，如果稍微淡一点可以在蔬菜里面加点盐。
米饭粒粒分明，排骨酥烂入味
太好吃了吧
开吃啦！