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#夏日餐桌降温企划#解腻爽口的捞汁粉丝(4/7)
这是一个全家福~反正万物皆可捞,哈哈哈 把喜欢的食材准备好。 土豆切片,蒜剁碎,粉丝清水浸泡一会变软,柠檬切几片备用。 重点这个珍选捞汁,有了它,都不需要你去调这个汁,太方便了,口感很清爽。(冰镇一下更好)
重点讲一下这个西兰花清洗,剪✂成小朵,然后 + 盐 +少于淀粉 这样子抓抓,然后+水浸泡几分钟, 再用清水多洗几次或者用流动的清水冲干净就可以了。。这样子就超级干净。(平时可以直接炒,都不需要焯水哦。)
土豆切片 粉丝清水浸泡一会变软 虾清洗一下(我这个是临时冰箱拿的冻虾)
锅里+清水。烧开。 土豆+西兰花一起焯水。 可以+一点盐,这样更翠绿 重新烧水,下虾焯水1分钟。可以+少量料酒去腥。也可以不放 全部装进一个大盘里。
蒜米,柠檬片也码上。 芝麻随意来点。 焯水好的食材全部码上。
加了一勺香油!(也可以油泼蒜米增香。) 最后淋上捞汁,只需要没过食材就OK拉!
忒好吃了。一个人捞完~嗝~又是饱餐的一天~