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#本周热榜#番茄牛肉滑蛋(10/14)
烫一下脱一下皮
牛肉切片，用生粉、蚝油、油、姜丝腌制
腌制15分钟
调配料汁
鸡蛋打散
起锅烧油
炒至变色就可以铲出
鸡蛋划开后盛出
炒出汁水
下入鸡蛋、牛肉
加入盐、鸡精调味
下入料汁
煮至浓稠就可以准备出锅了
撒上葱花即可