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#本周热榜#初秋第一杯～烤梨(2/7)
银耳用冷水提前泡发30分钟，撕成小块，这样好出胶性。+水+冰糖大火煮开，改小火煮40分钟。
百合提前用凉水泡30分钟备用
鸭梨用面粉水泡10分钟，冲洗干净。面粉可以去除水果表面残留的农药。鸭梨切块备用，不用去皮，因为梨皮是治风热咳嗽的。
煮到银耳出胶了+梨块，继续煮40分钟。
+百合+枣（去核），放入烤箱，180℃烤40分钟，中途搅拌一下，防止浮在表面的大枣烤糊了。
浓浓的枣香味，糯糯的鸭梨，非常好喝。
行动起来吧