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#夏日餐桌降温企划#秋葵蟹柳擀面皮(1/8)
秋葵用盐水浸泡15分钟,洗刷干净后备用
蟹柳,我用的是开袋即食的
烧水加入几滴橄榄油,焯熟秋葵
擀面皮,我用的是脱水储存的,需要用开水浸泡8分钟
浸泡后沥水盛入碗中
将秋葵切块,与蟹柳一起码在面皮上,最后撒点葱花
倒入适量珍选捞汁
捞汁味道醇厚,秋葵和面皮吸收满满汁水,口感清爽不油腻