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#名厨汁味正当夏#五花肉炒竹笋(7/7)
调料汁：老抽5克、特级生抽1大勺、葱姜料酒1大勺、秘制鲜蚝油1大勺、玉米淀粉1大大勺，混合均匀，备用
五花肉200克切成片，袋装鲜竹笋300克切成段、红泡椒25克切成小段、泡姜切成粒。
加入食用油20克，红泡椒25克、泡姜10克。中火慢炒30秒
加入五花肉200克、袋装鲜竹笋300克，大火翻炒4分钟
加入料汁
继续翻炒1分钟，烹饪完成
装盘即可享用。