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爱的石榴冻#浪漫七夕 共度“食”光#(9/16)
夏天要结束了,赶在秋天还没来,吃个石榴冻
这个果冻天然粉红,不添加无色素,好看又好吃,纯水果颜色
开始正题,买回的石榴切开
剥籽
用一个盘子装好
放一个结实点的袋子里
要结实的袋子是因为得用力挤压,挤出石榴果实里的所有水分
这样就有了鲜榨的石榴汁
然后锅里烧水
加入15克白糖
20克白凉粉
倒入石榴汁
搅拌几下就起锅,不要煮久了,久了颜色是会变淡的,而且不易凝固
稍微凉一下装在杯子,然后放点石榴进去丢冰箱冷藏3小时
冷藏后石榴都浮起来了
舀一勺滑滑嫩嫩,甜甜的石榴味道很好吃