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#夏日餐桌降温企划#捞汁冷面(7/12)
准备食材。
午餐肉， 改刀切花。
黄瓜， 切镂空片。
鸡蛋打撒， 做成蛋皮， 改刀卷成蛋花。
辣白菜，切小块。
干荞麦冷面， 冷水浸泡10分钟左右。
水开，放入 泡好的冷面， 煮至轻易能夹断即可。
煮好的冷面， 过冷水，备用。
捞汁加入 适量的冰水， 糖和自制醋， 调制好冷面汤。
冷面捞出，装碗。
摆入准备 好的食材， 加入调制好的 冷面汤，稍作装饰，完活。
清凉美味，养眼悦胃。