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青椒鸡蛋拌面(4/10)
所有的材料都准备好，胡萝卜去皮，然后切成细丝。
青椒把里面的籽去掉，并且把里面白色部分内膜筋也要去掉，这部分会产生辣味。另外准备少许的蒜蓉。
鸡蛋加少许的盐，还有一点的米醋，打成蛋液。
热锅热油，先把蛋液道路朝凝固后盛出来。
接着另起锅，放少许的油，把蒜蓉、胡萝卜丝还有青椒放入，翻炒出香味。
这时候加入味达美初榨原料生抽一至两勺。
还有味达美正品蚝油一小勺。口感会更好，更丰富。
同时加点盐，胡椒粉，还有少许的水，糖。烧开收汁。
接着另起锅烧水，加少许的盐，把面条放入煮开，煮熟捞出来。
面条捞出来，加少许的香油拌一拌，这样就不会坨在一起。接着把之前做好的。青椒鸡蛋酱。浇上去拌一拌就可以了。