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#名厨汁味正当夏#鲜得来拌面(9/12)
准备好各种材料，螃蟹洗干净一切二，毛豆洗干净沥干水份备用，葱白、生姜和蒜洗干净切片备用。
热锅加油爆香姜蒜葱片
放入切好的螃蟹，螃蟹切面朝下放入锅中煎一会
倒入料酒
倒入生抽
倒入少许的耗油，再轻轻翻炒几下
再将毛豆倒入锅中
加入适量的开水，开水一定要淹没毛豆（可以稍微多放一点开水）
盖上锅盖大火煮开后转中小火煮7-8分钟左右，再撒上葱花加少许盐即可食用
一道鲜得了眉毛也掉光的菜就这样完成了✅……
再用干净的锅，倒入适量清水烧开，加入少许盐，放入面条慢慢煮熟后捞出，放上面☝️烧好螃蟹毛豆加入汤汁拌匀即可食用。
一道谁吃谁知道，鲜得了眉毛掉光的那种感觉，哈哈