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卤牛肉洋葱凉拌粉（陈村粉）(4/9)
陈村粉放锅里蒸3-5分钟，蒸至变透明颜色即可
把蒸好的陈村粉夹起放凉备用
把香菜、葱、小米辣切末，洋葱切丝备用
卤牛肉切片备用
锅里倒入适量食用油，放入洋葱丝
翻炒至洋葱丝颜色变金黄
加入小米辣，倒入卤水汁
把煮好的酱料倒出放凉后，淋在陈村粉上，再放上卤牛肉、香菜和葱花
最后倒入50ml珍选捞汁就做好啦，吃的时候翻拌均匀即可，非常清爽开胃！