莲藕去掉两头的藕节，用工具削皮切大约1厘米的厚片，改刀切成小丁
烧一锅热开水，放入藕丁，大火煮开再煮2分钟，捞出来过凉水
把焯过水的莲藕丁、秋梨丁一起放入破壁豆浆机中，加入500克水，不要低于最低水位线。
把隔音罩装到破壁豆浆机上，接上电源，选择浓豆浆程序，等待大约35分钟。如果是冬天不想早起，可以用预约程序来做，起床就可以喝到营养美味的热饮了。我用的这款大宇破壁豆浆机，除了打豆浆，还可以打果蔬汁、玉米汁、做米糊，功能不是很多，但都很实用，关键是噪音小，800ml的容量，不占太多空间，很适合家用。
把莲藕秋梨汁倒进杯子里，莲藕和秋梨本身有甜味，我没加糖，喝起来有淡淡的甜味。如果是口味偏甜的朋友，可以根据个人口味加入适量的糖调味。
莲藕秋梨汁，喝起来不仅有淡淡的甜味，还有莲藕的清香味。
