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#浪漫七夕 共度“食”光#银耳牛奶羹(4/10)
银耳提前冷水泡发,泡发时间两小时以上或者一夜。
用剪刀剪成小朵,越小越好。
加入200ml纯净水,可根据个人喜好粘稠度增减水量。
开大火煮开。
煮开以后,用搅拌器快速搅打二分钟。
搅打以后,转中火虚掩盖子炖十分钟。
十分钟之后,再用搅拌器搅打二分钟。
搅打好了之后加入红枣碎、枸杞、冰糖,转小火闷十分钟。
十分钟之后真的胶质满满。
炖好以后倒入杯中,加入纯牛奶,搅拌均匀即可 ,真的好好喝。