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#夏日餐桌降温企划#捞汁双椒凤爪(9/10)
夏日餐桌清凉菜:捞汁双椒凤爪,好味道就是拌出来的~
鸡脚放入锅里加入水和姜片;
放入葱结和料酒,大火煮开转小火焖煮变软,捞出放冰水浸泡洗净晾干水分;
放入三勺自制油泼辣子;
放入蒜末;
放入切碎的泡椒和小米辣;
倒入三勺生抽;
再倒入100毫升的捞汁;
再放入盐、白砂糖、味精搅拌均匀浸泡二十分钟即可~
酸辣好滋味,夏天就吃捞汁凤爪吧~