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#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊(2/18)
先来个成品图
一斤里脊洗净切手指宽的条。
里脊放入盐生姜白胡椒粉，一勺葱姜料酒，搅拌均匀
多揉搓一下，放冰箱冷藏半小时
半小时后，放入一个鸡蛋，一勺面粉一勺玉米淀粉搅拌均匀
放一勺油，搅拌均匀。
热锅，放入适量菜籽油，不喜欢的可以换色拉油
油8成热，关火，一条条里脊放入，我分2锅炸的。
等里脊看上去微微发黄，捞出再炸剩下的。
等全部炸好，再把油锅开大火，再次复炸里脊一会儿，等里脊金黄酥脆盛出备用。
其实这样也可以吃啦！
锅里剩底油，放入本味番茄沙司
放入味达美o添加小米醋
适量白糖，小火，慢慢煸炒
感觉浓稠，尝尝味道，把味道确定下来。关火。
放入里脊，快速煸炒均匀，出锅！
撒一点熟白芝麻装饰。
好吃，酸酸甜甜的。