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#浪漫七夕 共度“食”光#菌菇炒鸡丁(8/10)
鸡胸肉切丁，用少许盐、料酒、胡椒粉腌制一会
白玉菇洗净，香菇、木耳切小块
切一些蒜片、干辣椒切段、青椒切丝
锅里烧热油，放入鸡胸肉丁翻炒
炒至变色后盛出
锅里再倒入少许油，放入菌菇翻炒
炒至菌菇出水发软，继续翻炒收干水分
接着加入鸡丁、蒜片、干辣椒翻炒
调入酱油、蚝油翻炒上色
最后加入青椒，并调入少许盐，翻炒至青椒断生即可