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#浪漫七夕 共度“食”光#排骨拌饭~(6/6)
如图,准备食材。 干香菇的话,用开水泡开。 豌豆用水煮熟,或者和米饭一起蒸。
开水煮排骨,水开之后撇去浮沫。
排骨放入高压锅。加入适量的红烧酱油,老抽,一包炖肉料,八角、桂皮。炖到熟而不烂。
把炖好的肉换到铁锅里。加入栗子和香菇一起炖。可以适当再加一些红烧酱油和盐。
栗子炖熟了。汤汁收的浓一些,就好了。
把豌豆、肉、菜放入米饭里,浇上汤汁儿,一起拌饭来吃,香!