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午后小食:玉米烙~(
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全家福来一张。
甜玉米粒水煮两分钟。取出沥干水分待用
将50g糯米粉、50g玉米淀粉、25g奶粉混合(记这步不要省哦~不然奶粉遇热很容易结块哒),倒入已沥干水分的玉米粒中搅拌。
让每一颗玉米都裹上粉粉。
取一锅(最好是不粘锅哦)。刷上一层薄油,倒入拌好的玉米粒,用勺摊平压实。
倒入适量食用油,约能盖住玉米粒至7分,慢火煎之。
用另一锅辅助翻面,滤去锅中多余的油,煎至两面金黄即可。
出锅,放吸油纸上吸去多余的油。切块,挤上炼乳撒上糖粉就可以开吃啦~是不是超级简单呀