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#夏日餐桌降温企划#清爽开胃解油腻的香菜凉拌面(2/8)
准备好材料备用。
香菜洗干净切碎备用。
姜蒜小米辣洗干净切碎备用。
将切好的香菜和姜蒜小米辣放在碗里。
倒入珍选捞汁(原味)适量。
拌匀放冰箱腌制15分钟。珍选捞汁(原味)是一款包含酱油,盐,糖,醋等调味料的复合型调味料,一瓶抵几瓶,用它来腌制香菜最合适了。
腌制香菜的过程中,锅里烧开水,放入面条煮熟,捞出过凉水,沥干水份放入碗里,加入芝麻油1茶匙拌开。
最后倒入腌制好的香菜和汁水在面条上,拌开吃。清爽开胃又解腻。