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#浪漫七夕 共度“食”光#嫩牛肉麻婆豆腐(11/13)
食材备好
牛肉切薄片
加淀粉抓匀。再加少许茶油抓匀腌制十分钟。
豆腐切小块
米饭做出熊猫形状
锅烧热加稍多茶油
下蒜末和剁椒炒香
下豆瓣辣酱炒出红油
下牛肉划炒断生至变色
加适量水和豆腐，加少许盐
沸腾后勾芡，出锅前撒葱花
装盘即可
每一口都好吃