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小土豆牛肉咸菜(8/12)
我嫌牛肉煮起来太费时间，提前高压锅用小点的压力压了下，不愿意麻烦的，就焯一下，放点料酒，姜葱，不用调味，切成片或小块
小土豆煎一下，我这做两回了，第一次整个小土豆做的，觉得入味比较难，得泡在汤里久点，麻烦，第二次直接就给小土豆中间来一刀，切两半入味就快了，出锅就好吃
豇豆 青尖椒也用同样方法，锅底少油煎一下，两面微黄
都好了，直接放进锅里添加调料
这个酱油吧，推荐我用，我就用用～
大概这么多
调料都倒进去，还有水，不用加盐，这都觉得咸，不过咸菜咸菜，也正常，口重可以适量加点
小火40分钟
忘了，我还加了点这个，很少很少，捏了两下
这是第二次做，之前锅太小，换个大的
快好了
完全好了～