小土豆牛肉咸菜的做法_菜谱

我嫌牛肉煮起来太费时间，提前高压锅用小点的压力压了下，不愿意麻烦的，就焯一下，放点料酒，姜葱，不用调味，切成片或小块

小土豆煎一下，我这做两回了，第一次整个小土豆做的，觉得入味比较难，得泡在汤里久点，麻烦，第二次直接就给小土豆中间来一刀，切两半入味就快了，出锅就好吃

豇豆青尖椒也用同样方法，锅底少油煎一下，两面微黄

都好了，直接放进锅里添加调料

这个酱油吧，推荐我用，我就用用～

大概这么多

调料都倒进去，还有水，不用加盐，这都觉得咸，不过咸菜咸菜，也正常，口重可以适量加点

小火40分钟

忘了，我还加了点这个，很少很少，捏了两下

这是第二次做，之前锅太小，换个大的

快好了

完全好了～