安装App
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌藕片，满心满眼都是你(3/8)
首先把莲藕去皮洗净，切片，焯水，焯水过程中放一点盐和一点白醋，可以让藕片脆爽可口，不要用铁锅焯水，防止藕片发黑。焯过水的藕片放到凉水里面过下凉，那样藕片就会脆脆的！
2然后调料汁，葱姜蒜切末辣椒切段香菜切碎备用！
葱姜蒜辣椒放入一勺味达美、一勺蚝油、一勺白醋、两勺陈醋、半勺盐半勺白糖一起搅拌均匀！
油烧至七成热放花椒出香味
然后泼入所有调料，这样调料汁就好了
最后把料汁放入藕片
放一勺芝麻放入香菜，所有食材一起搅拌均匀 
这样爽口的凉拌藕片就OK了！！