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#浪漫七夕 共度“食”光#淋油豆豉蒸鮰鱼(11/16)
准备好材料
姜去皮后切丝，蒜头去皮后切成蒜末，葱洗净后切成葱花备用
把鮰鱼洗净后披在盘里，勺入1大勺葱姜料酒在鱼上
在鱼上均匀铺上姜丝
蒸箱里的水箱加入适量清水，以100摄氏度蒸鱼功能键预热，把鱼放入预热好的烤箱中层蒸15分钟
取一碗勺入2大勺生抽和1大勺蚝油搅拌均匀
把蒸好的鱼取出，倒掉鱼盘里腥汤
锅里热油后放入姜丝、蒜末和豆豉煸炒出香味
放入葱花一起煸炒出香味
倒入调制好的酱汁翻拌均匀
加入少许开水翻拌均匀
最后把热好的酱汁淋在鱼身上即可
完成
近看
美味
好吃