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#浪漫七夕 共度“食”光#辣白菜炒饭(4/17)
将两个鸡蛋打入碗内加入一勺玉米淀粉搅拌至无颗粒状态备用
起锅烧油油热后将油倒出
倒入蛋液将锅提起,缓缓旋转,液均匀地铺满锅底
一面定型后接起。翻过来烙至另一面
两面熟透后倒在案板上。用刀划成螺旋形
沿外边向里边卷起,切个胡萝卜丝,做花心
将小葱葱白切葱花备用将葱绿部分切成葱丝放入冰水中浸泡待其自然减去后,捞出控水备用
取一片紫菜,微波炉高火,打2分钟取出捏备用
火腿肠切丁备用
起锅烧油,下入火腿肠煎炒
下入辣白菜
下入葱花煸炒
下入米饭
下入紫菜碎,芝麻,韩式细辣椒面
加入一勺韩式辣酱
加入太太乐原味鲜减盐鲜酱油翻炒均匀,出锅庄碗,从饰上小葱叶和鸡蛋花即可
最后上个成品图,辣白菜炒饭完成。感谢收看!