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#夏日餐桌降温企划#番茄鸡蛋菠菜面(1/13)
准备好材料备用。
鸡蛋打散在碗里，调成鸡蛋液备用。
平底锅刷一层油，放入调好的鸡蛋液，摊一张鸡蛋饼。
将鸡蛋饼取出来，切成丝备用。
莴苣去外面的硬皮，洗干净切丝备用。
番茄洗干净切片备用。
盘子里倒入珍选捞汁适量。
加入适量矿泉水调开。
锅里烧开水，放入菠菜挂面煮熟。
捞出过凉水。
沥干水份。
放入珍选捞汁碗里。
最后用切好的番茄围边，中间放入莴苣丝和鸡蛋丝。撒上香芝麻。