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#夏日餐桌降温企划#西红柿鸡蛋拌面(
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面食之都的人,从小吃面条长大,最长吃的就是西红柿鸡蛋面。
红柿切块,葱姜蒜切碎,鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。
锅中放入比平时炒菜多一点的食用油,油热倒入蛋液,鸡蛋凝固盛出。
用锅中剩余的油炒香葱姜蒜。
倒入西红柿,加盐、蚝油。
炒出汁,倒入鸡蛋,加小半碗水,加糖、胡椒粉,炒两三分钟盛出。
有点香,哈哈哈
锅中添水,下面条,煮熟,可以煮一把自己喜欢吃的菜。
面条过凉水,盛入碗中,将西红柿炒蛋淋到面上,加海鲜捞汁、酱油、醋、油泼辣子,拌匀。
劲道的面条裹着香浓的西红柿汁,鲜香入味,怎么也吃不够。
人间烟火气,还得一碗面。
开咥