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#夏日餐桌降温企划#老北京凉面(1/7)
准备食材:挂面、黄瓜、蒜、青豆、花生芝麻酱、珍选捞汁,
想要口感好,捞汁一定要提前冰箱冷藏,
将熟青豆、黄瓜丝、蒜片泡水,
挂面煮好,过一遍凉水,
捞汁少量多次兑入花生芝麻酱,拌到自己喜欢的浓稠度,
剩下的就是自己发挥摆盘了。
我这个…可能拌的酱还是稠了一点,貌似颜值……很差!唉…