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#夏日餐桌降温企划#麻将豆角凉面(8/13)
准备好豇豆,面条,黄瓜,大蒜和小米辣。
准备芝麻酱,珍选捞汁和芝麻油备用。
大蒜和小米辣洗干净切碎,黄瓜洗净切丝备用。
豇豆洗干净切碎,开水煮熟,捞出沥干水份备用。
锅里烧开水,放入面条煮熟。
捞出过凉水。
捞出沥干水份。
为防止面条粘连,放入芝麻油1茶匙拌开,然后放入碗里。
放上切好的黄瓜丝和焯熟的豇豆末。
另取一个小碗,放入蒜末和小米辣,加入芝麻酱1勺和珍选捞汁适量。
拌开。
最后倒入调好的珍选捞汁麻酱。拌开。
炎热的夏天真是越吃越过瘾。