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香炸芝士条配芥末芝士酱(
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这是所需要的食材;
吉芝生活芝士条对半切;
碗内敲入鸡蛋,加清水搅散,加面粉搅成糊状;
芝士条放入面糊中裹匀,再裹上面包糠,重复两次;
180℃ 中火,30秒-1分钟;
出锅;
中低温加热融化黄油;
当黄油开始起沫的时候放入30g面粉,搅拌大约50秒;
加入盐和胡椒调味,加入牛奶搅拌开;
搅拌时观察,当酱变稠的时候加入两片餐铃铛芝士,干芥末和蒜粉,搅拌至融化;
香炸芝士条蘸上芥末芝士酱,一口下去两种芝士填满了整个口腔,即刻享受双重满足,加入的芥末和大蒜味道配合牛奶与芝士的结合让味道变幻无穷,香炸芝士的酥脆让人一口一口根本停不下来。