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#浪漫七夕 共度“食”光#巧克力慕斯蛋糕(16/17)
准备好所有食材
把消化饼干用擀面杖敲碎
把黄油用微波炉加热一分钟
融化好的黄油和饼干碎一起搅拌
倒入六寸戚风蛋糕模具里，用手按实，放入冰箱冷藏半个小时就可以了。
吉利丁片用冷水泡软
牛奶加热，把泡软的吉利丁片放到牛奶里，一起搅拌融化
把可可粉放入牛奶液里
搅拌至融化没有干粉
淡奶油加糖，开始打发
奶油打发至有点纹路，有流动性就不要打发了
把巧克力液和奶油液混合一起
把冷藏的饼干碎拿出来，把慕斯液倒进模具里，放入冰箱冷藏六个小时以上，最好一个晚上
才冷藏了几个小时，睡醒一觉，居然被孩子抢先一步了！
从冰箱拿出，用吹风机轻轻吹一两分钟模具，就可以脱模了，把可可粉用筛子均匀的撒在上面。
由于成品已经被小馋猫吃了一口，所以我们只看切面就好了！
好心情是被美食治愈的！