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#浪漫七夕，共度“食”光#我对你的爱，火辣辣(14/14)
辣椒洗净放在绞肉机里搅碎，如果不嫌麻烦还是用刀剁碎比较好吃，往年没有绞肉机我都是用刀剁碎了，现在是一年比一年懒。
剁碎的辣椒放在一个盆里
把称好的盐和豆瓣酱也一起放到盆里。
一起搅拌均匀
上锅蒸熟
再另拿一个盆，把醋倒进盆里
把称好的白糖和醋一起熬开
太太乐鸡精秤好
把蒜剁碎
醋熬开关火
把蒜末和鸡精一起倒进醋盆里
把熬好的醋和辣椒酱放在一个盆里混合均匀
待辣椒酱晾凉装罐，要用无油无水干净的罐子哦！装罐等待一天再吃更具风味！
我这些辣椒酱装了四罐，够吃一段时间了。