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#浪漫七夕 共度“食”光#无骨鱼焖酸菜(10/12)
无骨鱼500克,酸菜300克,姜25克
酸菜切小段
蒜剁碎
将所有配料准备好后
起锅烧油,油热下蒜沫,炒出蒜香味
加入姜丝,爆香
加入酸菜, 翻炒均匀,加入一勺辣椒酱
炒出香味, 加入耗油调味
加入无骨鱼 加入味精和盐调味 加一碗清水, 开大火烧开
煮个10分钟左右, 收汁盛出即可
配米饭太绝了
炒完,收工