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#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡蛋羹(3/10)
鸡蛋打散
准备多半碗水
水和蛋液搅匀
用勺子去掉表面气泡
气泡清的越干净越好
加适量香油
焖锅水开后，放入搅拌好的蛋液，用盘子把碗扣上，这样蒸出来表面细腻无蜂窝
10分钟揭锅
用刀子像切豆腐一样把鸡蛋糕切成小块，加两勺珍选捞汁
上桌，在来一碗米饭，开动吧