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超级适合夏天的鸡丝凉面(3/13)
准备食材。
鸡胸肉洗净加姜片和花椒，再加入没过鸡胸肉的清水。
大火煮开后转小火，加盖焖煮15分钟。
中途打开锅盖，如果你感觉快熟了，又不确定，那么你可以用筷子往中间戳一下，很容易戳进去就是熟了。将煮熟的鸡胸肉沥水捞出晾凉。
蒜去皮去蒂切蒜末，黄瓜和胡萝卜切丝，香菜切段备用。
将晾凉的鸡胸肉撕成鸡丝。
锅中宽水煮面。
煮熟后过凉沥水盛入碗中。
珍选捞汁加蒜末和1小勺香油调汁。
也可根据个人口味加入油辣椒，调一个辣口的汁。
将菜码和鸡丝摆在面上。
夏日必备的简单清爽好吃不腻的鸡丝凉面就做好啦。
加上自己喜欢的料汁拌匀。大热天不知道吃什么的时候做这个准没错！鸡胸肉和蔬菜搭配起来口感清爽又丰富嘞～